Bonne Mécanique och La Piccola Nonna öppnar cykelverkstad och gnoccheria i Slakthusområdet

I juni öppnar Bonne Mécanique och La Piccola Nonna en gemensam satsning i Slakthusområdet med cykelverkstad, butik, café och egentillverkad gnocchi. Verksamheten blir ett välkommet tillskott till det växande stadslivet i området och stärker utbudet av nya mötesplatser och service.

Bonne Mécanique grundades på Södermalm 2015 och drivs av ett gäng cykelentreprenörer med ambitionen att skapa något mer än en traditionell cykelverkstad. Den nya lokalen kommer att fungera både som verkstad, butik och café, med fokus på att skapa en plats för människor att mötas, arbeta eller stanna till på över en kaffe. I Slakthusområdet öppnar de sin tredje butik, med både service, försäljning och uthyrning av cyklar och lastcyklar.

Satsningen sker tillsammans med La Piccola Nonna Café, som sedan tidigare driver det omtalade La Piccola Nonna Pizza på Södermalm. Gott kaffe, italienska smörgåsar och egentillverkad gnocchi med en vegetarisk inriktning står på menyn. Gnoccherian kommer att öppna i full skala i oktober, men fram till dess kommer det att finnas ett enklare caféutbud.

– Det här är det hittills roligaste äventyret jag har varit med om. Slakthusområdet har en energi och kreativitet som passar oss väldigt bra. Här finns både rörelse och nyfikenhet, och vi gillar tanken på att vara en plats där människor kan mötas kring cykling, kaffe och vardagshäng, säger Ingemar Johansson, vd och en av grundarna av Bonne Mécanique.

– Vi har samarbetat med Bonne Mécanique tidigare och har länge velat skapa något tillsammans igen. Vi delar synen på att bra mat, gott kaffe och cykelkultur bygger gemenskap. Vi ser verkligen fram emot att få öppna i de här lokalerna som är helt magiska, säger Alessandra Michisanti, medgrundare och vd för La Piccola Nonna.

Slakthusområdet utvecklas snabbt till en ny destination med fokus på musik, mat och kultur. Under det senaste året har också flera företag valt att flytta hit, däribland Universal Music Group som nyligen öppnat sitt nya kontor i en av de tidigare marknadshallarna. Till hösten flyttar även Haglöfs sitt huvudkontor till området.

– Bonne Mécanique och La Piccola Nonna kompletterar utbudet i Slakthusområdet med ett koncept som kombinerar service, mat och sociala inslag. Det är en verksamhet som passar väl in i områdets utveckling och bidrar till ett mer varierat utbud för dem som bor, arbetar och vistas här. Vi är glada över att välkomna dem till Slakthusområdet och ser fram emot att följa deras etablering, säger Elsa Merhawi, chef för Retail Leasing på Atrium Ljungberg.

Slakthusområdet är en stadsdel i transformation. Här växer en miljö fram där kreativa företag, utbildning, restauranger, kultur och nattliv samlas och förstärker varandra. Med fler arbetsplatser, boende och nya mötesplatser i området kommer Slakthusområdet bli en allt mer levande plats under dygnets alla timmar.

Ladda ner bilder

Bild 1
Bild 2
Bild 3
Bild 4